Klebt nicht an

Die Backstar-Bogen sind nassfest und dementsprechend auch ideal für den Einsatz für jede Art von Laugengebäck. Kein Ankleben, keine unerwünschten Materialverbindungen.

Natürliche
Zellulose

Das Backstar-Papier stammt aus vorbildlich und nachhaltig bewirtschafteten, mittelschwedischen Wäldern. Die Zellulosemasse wird fein gemahlen und aller Luft entzogen, mit dem Ergebnis einer hohen Fettdichte und Sauerstoffundurchlässigkeit. Die hauchdünn aufgetragene Schutzschicht vollendet das Ergebnis.

Mehrmals
Verwendbar,
Beidseitig Nutzbar

Die clever entwickelte Materialität mit der beidseitiger Beschichtung erlaubt ohne weiteres nach dem mehrmaligen Nutzen, den Bogen zu wenden und die Rückseite auch noch einzusetzen.

Biologisch
abbaubar

Backstar ist durch seine spezifischen Eigenschaften ein äusserst nachhaltiges Produkt. Der Einsatz von wertvollem Fett wird überflüssig, die Reinigung des Backblechs durch Frischwasser und scharfer Chemie entfällt. Das mehrmals verwendbare Backpapier ist ein Naturprodukt und dementsprechend vollständig biologisch abbaubar.

Geschützte
Werkstätte

Viele Alustar Produkte werden in Geschützten Werkstätten in der Schweiz produziert, verpackt, konfektioniert und durchlaufen eine Qualitäts-Endkontrolle.
Je nach Saison produzieren bis zu 200 Menschen in geschützten Werkstätten die nützlichen Alustar, Backstar, Freshstar und Jet-Cut Produkte.

Das ganze Blech
bleibt sauber

• Schützt das ganze Blech
• Extra Nassfest
• Spart Arbeitszeit
• Meister Bäcker Qualität

Geschmeidig aus der Rolle ziehen.

Die Backstar-Rolle lässt sie nie im Stich. Wenn der Bogen tatsächlich, abgenutzt durch viele Einsätze ersetzt werden muss, lässt sich das frische Blatt federleicht aus der Mitte der Vorratsrolle zupfen und ist ohne Mühe in Sekunden einsatzbereit.

Profi Bogen
in allen Grössen

• Weniger als 10 cm Platzbedarf
• Extra Nassfest
• Bleche und Behälter bleiben sauber
• Food saving
• Schützt Lebensmittel und Behälter

Blatt für Blatt
Herausziehen

Die ausgeklügelte, stabile und verschliessbare Verpackung hält auch im harten Profieinsatz durch bis zum letzten Bogen und sorgt für einen reibungslosen Einsatz im hektischen Gastro- und Backstuben-Alltag.