Ne colle pas

Les feuilles de cuisson Backstar résistent à l’humidité et conviennent parfaitement à tous les types de produits boulangers. Ne collent pas, pas de risque d’adhérence.

Cellulose
naturel

Le papier Backstar est issu de forêts gérées de manière durable en Suède. La pâte de cellulose est finement moulue et débarrassée de tout air résiduel pour former une matière hautement imperméable à l’air et étanche aux graisses. Une très fine couche de protection complète le résultat.

Utilisable plusieurs fois et des deux côtés

La conception intelligente de ce matériau agrémenté d’un double pelliculage permet, après plusieurs utilisations, une réutilisation dans l’autre sens: il suffit de tourner le papier!

Biodégradable

Les propriétés du papier Backstar en font un produit d’une durabilité exceptionnelle. Comme il est inutile de graisser les plats, vous pouvez les laver directement à l’eau et sans produits chimiques. Réutilisable, ce papier est aussi un produit naturel et entièrement biodégradable.

Ateliers protégés

Beaucoup de produits Alustar sont fabriqués, conditionnés, assemblés et testés dans des ateliers protégés en Suisse. Jusqu’à 200 travailleurs, selon la saison, travaillent dans la production des produits Alustar, Backstar, Freshstar et Jet-Cut dans des ateliers protégés.

Toute la Plaque
reste propre

• Super étanche
• Gain de Temps
• Protége toute la tole
• Qualité Maitre Boulanger

Tirer aisément par le centre du rouleau

Le rouleau Backstar ne vous laissera jamais en plan. Le papier doit être remplacé? La feuille fraîche peut être retirée du milieu du rouleau et est prêt à l’emploi en quelques secondes.

Arc professionnel
dans toutes les tailles

• Moins de 10 cm d’espace
• Super étanche
• Tôle & récipients restent propres
• Food saving
• Protège les aliments & récipients

Tirer feuille par feuille

L’emballage sophistiqué, stable et refermable permet d’extraire une seule feuille à la fois et s’avère très utile dans les cuisines et boulangeries les plus animées.