Wissenswertes über Jet-Cut Frischhaltefolie

 

Jet-Cut Produktvorteile und Kundennutzen

  • Blitzschnell glatte Folienabschnitte
  • Einfachste Handhabung für Zeit- und Kostenersparnis.
  • Stark haftend
  • Sehr gut dehnbar
  • Grosser Einsatzbereich der Jet-Cut Folie von -20° bis +130°C
  • Im Tiefkühler einsetzbar
  • Resistent auch bei hohen Temperaturen – z. Bsp. beim „sous vide“ Garen
  • Jet-Cut Inox: Spülmaschinenfester, hygienischer Dispenser aus Edelstahl mit Antirutsch-Füssen und Wandhalterung
  • Auch in der Mikrowelle einsetzbar: Einfach Folie über die Schüssel / Teller drapieren, mit der Gabel ein paar Löcher einstechen und los geht’s


Wie entsteht Frischhaltefolie?

Ausganspunkt der Herstellung ist ein Granulat aus Polymeren. Dieses wird erhitzt und mit Luft unter hohem Druck durch ein Düse extrudiert. Dabei entsteht eine hauchdünne Folie, die wie ein Heissluftballon aufgeblasen wird. Die Folie ist ca. 4 mal dünner als ein Haar.

Warum haftet Frischhaltefolie?

  • Je nach Zusammensetzung des Ausgangsmaterials, der Polymere, hat die Folie mehr oder weniger Klebrigkeit. Die Haftfähigkeit wird oft auch "cling" genannt.
  • Die Elektronen in den Atomen in der hauchdünnen Folie sind ständig in Bewegung. Wenn jetzt die Folie abgerollt wird verändern sich diese Bewegungen und die Folie wird elektrostatisch aufgeladen. Dieses Aufladung ist gewollt und nützlich damit die Jet-Cut Folie gut am Frischhalteobjekt haftet

PE + PVC

PE = Polethylen   PVC = Polyvinylchlorid
Der Hauptunterschied ist die sehr gute Haftkraft und Dehnbarkeit der PVC-Folie. PVC-Folie lässt Sauerstoff besser durch und ist atmungsaktiver und hält damit Lebensmittel länger frisch. Zur einfachen Unterscheidung sind PVC-Folien lila eingefärbt. Einzige Einschränkung bei der Anwendung: PVC-Folie ist nicht für die Aufbewahrung von 100% fetthaltigen Lebensmitteln wie Schmalz oder Öl geeignet. Die Lebensmittelechtheit der Jet-Cut PVC-Folie ist vom Bundesamt für Gesundheit geprüft und bestätigt.

Quelle: Blow film PLA-Blend Bio-Flex“ von F. Kesselring, FKuR Willich - F. Kesselring